8月29日

9月15日、高級近江の茶「極煎茶 比叡」「琵琶湖かぶせ」の販売解禁!

9月15日、高級近江の茶
「極煎茶 比叡」「琵琶湖かぶせ」の販売解禁!
~今年はイベントも開催されます~

「近江の茶」の高級茶葉を厳選した、統一銘柄商品「極煎茶 比叡」と「琵琶湖かぶせ」の平成30年物が、9月15日(土)に一斉発売されます。




○ 「極煎茶 比叡」「琵琶湖かぶせ」の「解禁日」を設定
一般社団法人 滋賀県茶業会議所では、統一銘柄商品として「極煎茶 比叡」(きわみせんちゃ ひえい)と「琵琶湖かぶせ」を販売します。これは、その年の5月に収穫されたお茶の中から、品質鑑定のプロが集まって審査会を行い、厳選した原料だけを使用して作られる高級茶です。
平成27年度から販売開始を9月15日と定め、旨味を増す熟成期間を置き、この日を「解禁日」として県内の茶専門店等で一斉に発売されることとしています。

○ 「極煎茶 比叡」と「琵琶湖かぶせ」の特徴
・極煎茶 比叡
  茶葉に最適な気候条件のもとで今年収穫された一番茶の中から、選び抜かれた原料だけで製造されました。「比叡」の名に恥じない、高貴な香りと深みのある味わいを持っています。

・琵琶湖かぶせ
 ‘かぶせ’とは、摘み取り前の新芽に覆いをして光を遮り、渋みを少なく旨みを増した「かぶせ茶」のこと。本県で生産された「かぶせ茶」の中から、選び抜かれた原料だけで製造されました。

○ 原料と製造法
  県内の茶生産者、茶商業者、日本茶インストラクターなど、品質鑑定のプロ9名で構成する審査会において、原料茶が厳選されました。
  その後、丁寧に仕上げ加工を施し、現在は蔵の中で熟成を待っています。高い香りを持つ新茶は季節の風物詩として重宝されますが、夏を越し、熟成されたお茶はさらに旨味を増し、深い味わいとなっています。

○ 販売店
  県内の主な販売店は別紙のとおりです。
  販売予定価格は、「極煎茶 比叡」60g入り1,080円
          「琵琶湖かぶせ」100g入り1,080円です。(いずれも消費税込み価格)

○ 販売解禁イベント
  日時:平成30年9月15日(土) 10:30 ~ 14:00   
  場所:フォレオ大津一里山(大津市一里山7丁目1-1) 
  主催:(一社)滋賀県茶業会議所
  内容:◎販売解禁セレモニー             (10:10~10:45)
     ◎「極煎茶 比叡」「琵琶湖かぶせ」の試飲と販売会(10:45~14:00) 
     ◎近江のほうじ茶詰め放題イベントも開催    (10:45~14:00)
 



○ その他(「近江の茶」PR事業等)
    茶生産農家による直接試飲販売会(フォレオ大津一里山)
● 9月16日(日) 10:00 ~ 17:00  土山町茶業協会
● 9月17日(月) 10:00 ~ 17:00  信楽町茶業協会

平成30年度「琵琶湖かぶせ」・「極煎茶比叡」販売業者一覧
1  中川誠盛堂茶舗 大津市中央三丁目1-35 077-522-2555
2  中山製茶(有) 大津市中庄二丁目1-58 077-523-2335
3  (有)冨永園茶舗 大津市膳所二丁目10-15 077-522-6483
4  北川製茶 野洲市乙窪112 077-589-3025
5  (有)南製茶 野洲市乙窪122 077-589-2158
6  (有)茶のながはま 長浜市神前町10-57 0749-62-6655
7  ㈱みやおえん 彦根市京町三丁目3-20 0749-22-0841
9  銘茶ますきち 東近江市八日市浜野町2-19 0748-22-0597
10  お茶のなかじま 東近江市八日市金屋三丁目2-6 0748-22-1141
11  武久商店 東近江市東中野町4-18 0748-22-0387
12 (有)満田製茶 蒲生郡日野町西大路2121 0748-52-0277
13  お茶の洞之園 甲賀市信楽町上朝宮675 0748-84-0218
14  ㈱マルヨシ近江茶 甲賀市土山町大野2723 0748-67-0325
15  近江製茶㈱ 甲賀市土山町前野504 0748-67-0308
16  丸安茶業(株) 甲賀市土山町頓宮267 0748-67-0015
17  JA甲賀グリーンハウス 甲賀市水口町水口6111-1 0748-63-2282
18 (有)カネカク藤橋商店 高島市今津町今津296-2 0740-22-2058

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